Il Rustico est une huile vierge extra issue d’olives italiennes, extraite à froid, au fruité ample et au goût affirmé. Pour la cuisine de tous les jours.
Il Rustico est issu d’olives italiennes travaillées à froid. Son fruité ample et sa personnalité affirmée sont pensés pour les recettes où l’huile est un ingrédient : une soupe de légumineuses, une sauce mijotée ou une bruschetta encore chaude.
Dans votre cuisine
Comment l’utiliser
Pain de campagne, soupes de légumineuses et légumes rôtis ou grillés : Il Rustico accompagne la cuisine méditerranéenne, à cru comme en cuisson.
Comment le conserver
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur, entre 14 et 18 °C. Garder le contenant bien fermé après usage.
Ingrédients
Huile d’olive vierge extra issue d’olives (Olea europaea L.) cultivées en Italie. Produit à 100 % d’olives italiennes, extrait exclusivement par procédés mécaniques à froid, sans solvants ni procédés chimiques, dans le respect des caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles du fruit.
Pour les allergènes et les informations à jour, consultez l’étiquette du produit.
Accords conseillés
Il Rustico, entre potager et légumineuses.
Trois idées de cuisine méditerranéenne pour ce produit. Adaptez les quantités à votre recette et respectez les usages indiqués sur l’étiquette.
Faites cuire les lentilles avec carotte, céleri et romarin. Versez Il Rustico sur la soupe chaude et accompagnez de pain grillé.
Légumes
Pommes de terre et oignons au four
Coupez pommes de terre et oignons, assaisonnez avec Il Rustico et romarin puis enfournez, en remuant à mi-cuisson.
Pâtes et céréales
Pâtes et pois chiches à la tomate
Préparez une base de tomate avec Il Rustico, ajoutez les pois chiches cuits et utilisez une partie de leur eau pour terminer la cuisson des pâtes.
Photographies illustratives et suggestions de présentation. Pour les ingrédients, allergènes et modes d’emploi, consultez l’étiquette et la fiche technique.
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