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Gamme premium · IGP Sicilia

ALMA

Origine SicileALMA · 500 mlAgrandir
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ALMA réunit Nocellara del Belice et Tonda Iblea dans une huile d’olive vierge extra IGP Sicilia extraite à froid, au profil fruité et équilibré.

Format
500 ml

Votre conditionnement

72,00 €Carton de 6 bouteilles
12,00 €par bouteille

Disponible par cartons complets

Quantité en unités · par 6 (1 carton) · minimum 6 unités

Livraison standard : 5 à 7 jours ouvrés.

Livraison offerte en Italie à partir de 99,00 €, selon les conditions indiquées dans le panier.

Destinations, frais et paiement
Contenu net
500 ml
Contenant
Bouteille en verre UVAG
Unités par conditionnement
6
Gamme certifiée
IGP Sicilia

Documents et photographies

Fiche techniquePDF · Italien / AnglaisPhoto produit en HDFichier original · Haute résolution

EAN 8056147670776

À connaître

Le produit

La Nocellara del Belice et la Tonda Iblea sont les variétés dominantes d’ALMA. Leur rencontre donne une huile vierge extra multicultivar, réunissant différentes expressions de l’oléiculture sicilienne dans un goût fruité et équilibré, avec de légères notes amères et piquantes.

Dans votre cuisine

Comment l’utiliser

Ajoutez-la à cru sur une salade de tomates, du poisson ou des légumes de saison. Une préparation simple suffit à apprécier son fruité.

Comment le conserver

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur, entre 14 et 18 °C. Garder le contenant bien fermé après usage pour limiter l’oxydation.

Ingrédients

Huile d’olive vierge extra (100 %) IGP Sicilia, issue d’olives (Olea europaea L.) cultivées en Italie, extraite exclusivement par procédés mécaniques à froid, sans solvants ni procédés chimiques. Produit protégé par l’indication géographique IGP Sicilia selon la réglementation européenne sur les dénominations d’origine.

Pour les allergènes et les informations à jour, consultez l’étiquette du produit.

Ricette con il prodotto

ALMA, la fraîcheur à table.

Trois recettes de cuisine méditerranéenne, avec ingrédients et préparation. Adaptez les quantités à votre goût et suivez les usages indiqués sur l’étiquette.

Fenouil, oranges et olives noires
Archivio PrimoAmore

Salades15 min4 personnes

Fenouil, oranges et olives noires

Le contraste sicilien entre agrume et fenouil, avec ALMA à cru.

Ingrédients et préparation

Ingrédients

  • 2 bulbes de fenouil
  • 2 oranges
  • 12 olives noires
  • Quelques feuilles de menthe
  • ALMA, 4 c. à soupe
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Émincez finement le fenouil et pelez les oranges à vif.
  2. Disposez le fenouil et les quartiers d’orange dans l’assiette et ajoutez les olives.
  3. Assaisonnez avec ALMA, sel, poivre et menthe juste avant de servir.
Daurade en papillote au thym et au citron
Photo Alexey Demidov · Pexels

Plats principaux35 min2 personnes

Daurade en papillote au thym et au citron

Cuisson délicate ; ALMA s’ajoute à cru, dans l’assiette.

Ingrédients et préparation

Ingrédients

  • 2 daurades vidées
  • 1 citron
  • 4 brins de thym
  • 1 gousse d’ail
  • ALMA, 3 c. à soupe
  • Sel

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Garnissez les daurades de thym, d’ail et de rondelles de citron et fermez-les dans du papier cuisson avec une pincée de sel.
  3. Faites cuire 20 à 25 minutes, ouvrez la papillote et arrosez d’ALMA à cru.
Haricots cannellini, céleri et oignon rouge
Photo Chef Emad · Unsplash

Salades15 min4 personnes

Haricots cannellini, céleri et oignon rouge

Un plat de légumineuses frais, prêt en quelques minutes.

Ingrédients et préparation

Ingrédients

  • 500 g de haricots cannellini cuits
  • 2 branches de céleri
  • ½ oignon rouge
  • Persil
  • ½ citron
  • ALMA, 4 c. à soupe

Préparation

  1. Rincez et égouttez les haricots.
  2. Ajoutez le céleri émincé, l’oignon finement haché et le persil.
  3. Assaisonnez avec ALMA, jus de citron, sel et poivre et laissez reposer 10 minutes.

Photographies d’illustration : les plats ne montrent pas nécessairement le produit. Pour les ingrédients, les allergènes et le mode d’emploi, consultez l’étiquette et la fiche technique.

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