Primoamore Aceto Balsamico di Modena I.G.P. nasce dalla sapiente unione di mosto d'uva cotto e aceto di vino, affinati secondo la tradizione modenese per regalare un prodotto dal colore bruno intenso e dal profumo avvolgente, agrodolce e vellutato. Un condimento versatile che racchiude il carattere autentico dell'Emilia in ogni goccia, capace di arricchire i piatti con equilibrio e personalità.
2,30 €
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ottenuto da mosto d’uva (Vitis vinifera L.) cotto e/o concentrato in miscela con aceto di vino, con aggiunta di una percentuale di aceto invecchiato di almeno dieci anni e di caramello (max 2%) per la stabilizzazione del colore. Il prodotto matura e affina in botti di legno secondo il disciplinare di produzione dell’Indicazione Geografica Protetta.
A crudo per condire insalate e verdure fresche · su carpacci di carne o pesce · in riduzione per glassare arrosti e grigliate · su gelato alla vaniglia o fragole per un contrasto agrodolce · qualche goccia su formaggi stagionati e uova all’occhio di bue
Parmigiano Reggiano e formaggi stagionati · fragole e frutta fresca · carpaccio di manzo · verdure grigliate · risotti e tagliate di carne · gelato alla crema
Primoamore Aceto Balsamico di Modena I.G.P. nasce dalla sapiente unione di mosto d’uva cotto e aceto di vino, affinati secondo la tradizione modenese per regalare un prodotto dal colore bruno intenso e dal profumo avvolgente, agrodolce e vellutato. Un condimento versatile che racchiude il carattere autentico dell’Emilia in ogni goccia, capace di arricchire i piatti con equilibrio e personalità.
ACETO DI VINO BIANCO PRIMOAMORE ML 500
The quality of Primoamore oils is guaranteed by certifications that are a company boast and, at the same time, a security for all consumers who choose Primoamore for their tables every day.
The recognition of Cronache di Gusto for the quality and commitment of a company in the heart of the olive-growing tradition.
An immersion in Roman culinary tradition, enriched by the harmony of crispy dough and the fruity notes of extra virgin olive oil, for an authentic and unforgettable dining experience.
A culinary journey through Italian flavors: discover the art of pesto alla Genovese enriched with extra virgin olive oil PGI Sicily, for a memorable gastronomic experience full of authenticity.
