PrimoAmore Aceto di Mele nasce dalla tradizione della fermentazione acetica, un condimento versatile dal gusto fruttato e leggermente pungente. La sua nota aromatica, delicata ma decisa, lo rende un alleato prezioso in cucina per chi ama sapori genuini e naturali. Un prodotto pensato per valorizzare ricette semplici e piatti ricercati.
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Aceto ottenuto dalla fermentazione acetica del sidro di mele (Malus domestica Borkh.). Il prodotto deriva da una duplice fermentazione: prima quella alcolica, che trasforma gli zuccheri del succo di mela in alcol etilico, seguita dalla fermentazione acetica ad opera di batteri acetici (Acetobacter spp.) che ossidano l’etanolo in acido acetico. Prodotto liquido limpido, tipicamente non filtrato o filtrato, appartenente alla categoria degli aceti di frutta.
A crudo per condire insalate e verdure · Ideale per marinare carne e pesce · Perfetto in agrodolci e chutney · Ottimo per deglassare fondi di cottura
Insalate miste e verdure crude · Carni bianche e pollame · Piatti a base di legumi · Marinate per pesce azzurro · Salse agrodolci
PrimoAmore Aceto di Mele nasce dalla tradizione della fermentazione acetica, un condimento versatile dal gusto fruttato e leggermente pungente. La sua nota aromatica, delicata ma decisa, lo rende un alleato prezioso in cucina per chi ama sapori genuini e naturali. Un prodotto pensato per valorizzare ricette semplici e piatti ricercati.
ACETO DI VINO BIANCO PRIMOAMORE ML 500
The quality of Primoamore oils is guaranteed by certifications that are a company boast and, at the same time, a security for all consumers who choose Primoamore for their tables every day.
The recognition of Cronache di Gusto for the quality and commitment of a company in the heart of the olive-growing tradition.
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A culinary journey through Italian flavors: discover the art of pesto alla Genovese enriched with extra virgin olive oil PGI Sicily, for a memorable gastronomic experience full of authenticity.
